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Erbaluce di Caluso Tipologia: BIANCO Vitigni: ERBALUCE Vino bianco secco da vitigno autoctono Erbaluce in purezza. L'Erbaluce di Caluso si ottiene mediante accurata cernita delle uve, pressatura soffice e fermentazione a bassa temperatura. |
Albalus Tipologia: BIANCO Vitigni: ERBALUCE Vino bianco secco da vitigno autoctono Erbaluce. Si ottiene mediante criomacerazione, i grappoli appena raccolti vengono tenuti a bassissima temperatura per aumentarne il profumo e l'intensità. |
Passito Tipologia: PASSITO Vitigni: ERBALUCE Vino passito prodotto con le uve di Erbaluce sottoposte ad un periodo di appassimento che dura fino al 1 febbraio dell'anno successivo alla vendemmia. |
Pettirosso Tipologia: ROSSO Vitigni: BARBERA, SYRAH, FREISA Vino rosso, fermo, dal sapore asciutto, con leggera interferenza tannica. Vino di pronta beva,che si abbina molto bene con carni rosse e formaggi stagionati. |
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